Овощной нож Victorinox Swiss Modern Paring рассчитан на точную работу с фруктами и овощами: снятие кожуры, нарезка дольками, удаление сердцевины и мелкая подготовка ингредиентов.
В серии Swiss Modern вместо классической деревянной рукояти используется гладкий синтетический материал. Чёрная рукоять из полипропилена удобно лежит в ладони, не боится влаги и подходит для регулярного использования на домашней кухне.
| Вес | 26 гр |
|---|---|
| Длина | 21 см |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 100 мм |